Заметки о стране Таиланд

А знаете ли вы, что одна из главных достопримечательностей Таиланда – национальная кухня? Особое сочетание вкусов так нравится туристам, что они продолжают посещать тайские рестораны и на родине. Путешественникам, впервые пробующим яства в Таиланде, советуем заказывать блюда слабой или средней остроты. Тайцы знают о привлекательности своих блюд и стараются держать марку вне зависимости от того, где они подаются: в фешенебельном ресторане или с лотка на улице. В список традиционных блюд, пользующихся наибольшим спросом, в первую очередь входит карри (зелёный, красный, желтый, карри массаман) в виде соуса или супа с морепродуктами, мясом, рыбой, птицей. Всемирно известен суп «Том-ям», ингредиенты для которого в сушёном виде продаются по всему миру. В Таиланде суп подается в специальных чашах с горелкой посередине. Туристы часто заказывают «Пад тай» – жареную рисовую лапшу с яйцом, овощами, соусом. Большую популярность имеют блюда с кисло-сладким соусом, супы с кокосовым молоком, кушанья с кешью. На улице чаще всего продают различные сладости, фруктовые и ягодные фреши и снеки.